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Queijo de São João do Cariri conquista prêmio internacional Um queijo de leite de cabra com mofo azul produzido em São João do Cariri, no interior da Paraíba, conquistou a medalha de ouro na categoria Mofo Azul durante a ExpoQueijo Brasil 2026, concurso internacional do setor promovido em Araxá, Minas Gerais. O produto é fabricado pelo caprinocultor Renato Brito, que começou na atividade com a produção de leite em 2009 e passou a fabricar queijos em 2016. Na propriedade, cerca de 20 cabras de di
'Bezerrão': homem bebe 3,7 litros de leite em menos de cinco minutos e vence concurso Um morador de Areias, no interior de São Paulo, virou o novo “Bezerrão” da cidade após vencer um concurso tradicional do Torneio Leiteiro neste sábado (1º). Para conquistar o título, Carlos Eduardo Ferreira da Silva, de 27 anos, precisou beber 3,7 litros de leite em cerca de quatro minutos. A disputa foi realizada durante o 39º Torneio Leiteiro de Areias. O desafio fazia parte da programação da festa, que també
Saiba como reconhecer um verdadeiro queijo da Canastra O queijo feito em propriedades da Serra da Canastra é conhecido no Brasil e até no exterior. Em 2012, o produto foi um dos primeiros a conseguir o Selo de Origem no Brasil. 📲 Siga a página do g1 Sul de Minas no Instagram Mas você sabe como reconhecer um legítimo queijo Canastra? Com o crescimento da sua fama, também aumentaram os casos de produtos vendidos como se fossem da região, mas não são. Queijo da Canastra Lucas Soares/G1 "Qualquer q
Leite da fazenda e 4 horas de preparo: como é feito o doce de leite eleito o melhor de SP O doce de leite produzido por uma queijaria de Queluz, no Vale Histórico paulista, foi eleito o melhor do estado de São Paulo em um concurso. O reconhecimento foi concedido pelo Prêmio Queijo Brasil, um dos principais concursos do setor lácteo do país. Criado em 2014, o prêmio reúne produtores de diferentes estados e avalia, por meio de julgamentos às cegas, queijos artesanais, queijos finos e outros deriv
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